форум для доброжелательного общения

Объявление

"Мне Россия ничего не должна, я с ней не торговался, цены за свою русскость не назначал и Россия никогда не уславливалась со мной о чем бы то ни было. Я не очаровывался бездумно Россией и не разочаровывался в ней, как ребенок, которому мама не купила игрушку... Я просто-напросто сам и есть часть России..." (с) Григорий Кваснюк

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » форум для доброжелательного общения » Кулинарный форум » Кухонная утварь: у кого что интересное есть


Кухонная утварь: у кого что интересное есть

Сообщений 1 страница 26 из 26

1

Началось всё с рухнувших шкафов. До этого жила себе и жила, пользовалась тем, что есть, а многое есть еще с советских времен. Иногда что-то подкупала, но не кардинально. А тут остались без посуды, ни одной тарелки, пара чашек чудом сохранилась. Поскольку ТЦ тогда еще были у нас закрыты, полезла на Валдберриз, а там... То одно, то другое, и одно за другое цепляется, короче, коготок увяз - всей птичке пропасть. Может, это только я такая дремучая, а все остальные обо всем этом давно уже знают, ну а вдруг кому-то полезно будет.

Все покупки я показывать не буду, тарелки там или чашки - это есть у всех. А вот интересные вещи - то да. Или те, что для души. Картинки буду вставлять с сайта, они показательней.

Например, дуршлаг. Вроде как обычная вещь, но...

https://forumfiles.ru/uploads/0013/1f/fe/153/751984.jpg

Классная вещь. Не нужен - висит рядом с мойкой, понадобился - руку протянула, расправила, промыла, вытерла, сложила, повесила обратно.

Или вот такой:

https://forumfiles.ru/uploads/0013/1f/fe/153/232033.jpg

Он мне и нужен-то только в период заготовок, но как удобно: ручки выдвинула, повесила на края мойки, и 7-литровую кастрюлю грибов промыть можно. А когда не нужен, в сложенном виде стоит в шкафу у стенки, никому не мешает и места не занимает.

+4

2

Или вот приспособа для промывки круп:

https://forumfiles.ru/uploads/0013/1f/fe/153/281218.jpg

Силиконовой насадкой промываешь, прислоняешь к краю ковшика решетку-дуршлаг, выливаешь воду. И ни одна рисинка не проскочит. Пшено я не пробовала, но народ пишет, что и пшено не проскакивает. Для меня очень нужная вещь.

Подставка под крышку во время готовки.

https://forumfiles.ru/uploads/0013/1f/fe/153/807037.jpg

Очень удобно. Когда крышку снимаешь, чтобы перемешать или что-то заложить в кастрюлю-сковороду, то ставишь крышку в эту штуку, и конденсат заодно в углубление стекает.

+4

3

Ложка-дуршлаг. Когда что-то вытащить, например, из банки, куда шумовка не влезет. Стоит копейки, а удовольствия на три рубля.

https://forumfiles.ru/uploads/0013/1f/fe/153/359717.jpg

Самая моя любимая сейчас вещь - вот этот скребочек. Впервые поняла, точнее, прочувствовала выражение "продолжение руки". Когда делаю зажарку для супа, то он ее ворошит так, как если бы я рукой ворошила, и выскребает все в кастрюлю до самой мелкой морковинки, до самого последнего кусочка лука. А как им блины удобно переворачивать, даже самые тонюсенькие подцепит и не порвет. Но цена - мама не горюй. Я долго сомневалась, решила все же поверить отзывам и не раскаялась.

https://forumfiles.ru/uploads/0013/1f/fe/153/730152.jpg

Завтра продолжу.

+5

4

Скрипка, пиши цены ориентировочные тоже, чтоб долго не искать. Копеечные- не обязательно, а вот то, что дорого. Чтобы понимать, надо или не надо (вдруг жаба сразу же и задавит). :)

Отредактировано Syberia (2020-08-16 03:59:17)

0

5

#p311776,Syberia написал(а):

Скрипка, пиши цены ориентировочные тоже, чтоб долго не искать.

Ладно. Но хочу сказать: на Валдберриз цены плавают. Я не сразу приспособилась, но теперь сначала перевожу вещи в отложенные и какое-то время мониторю цены, как только падает - сразу покупаю. Но тут можно и прогадать, у меня так с кастрюлей получилось. Если одну вещь покупаешь, то 50-100 рублей не принципиально, а если много, то есть смысл и помониторить.

Итак:

дуршлаг малый 195 руб.
дуршлаг большой 478 руб.
лопатка-дуршлаг для промывки круп 229 руб.
подставка под крышки 223 руб.
ложка-дуршлаг 91 руб.
скребок 1141 руб.

Потом буду писать сразу.

+1

6

Скрипка написал(а):

на Валдберриз цены плавают. .

Да,  потому и пишу- ориентировочные. Чтобы порядок цен понимать.

+1

7

Сито (447 руб). Для муки не годится, да у меня для муки хорошее имеется, а вот помидоры, или ягоды, или творог протереть - милое дело.

https://forumfiles.ru/uploads/0013/1f/fe/153/643750.jpg

Мини-наборчик (214 руб). Маленькая воронка, дуршлачок и сепаратор для яиц, чтобы белки от желтков отделять. Тоже полезная вещь.

https://forumfiles.ru/uploads/0013/1f/fe/153/648180.jpg

+1

8

Ветчинница (423 руб). Результат я уже показала.

https://forumfiles.ru/uploads/0013/1f/fe/153/652421.jpg

Соблазнилась на отзывы по этой рыбочистке (270 руб, 2 шт). У меня другой формы и как-то я с ней мучаюсь, а тут народ аж пищит от восторга. Пока не опробовала.

https://forumfiles.ru/uploads/0013/1f/fe/153/365828.jpg

+3

9

Кастрюля. Отзывы привели меня к фирме Kukmara, это в Татарстане делают. Сначала взяла на пробу маленькую 1-литровую кастрюльку (1236 руб)

https://forumfiles.ru/uploads/0013/1f/fe/153/10103.jpg

Я просто в восторге. Потом решила, что попробую приобрести ковш на 1,5 литра, но другой фирмы, Elan Gallery (1269 руб), тоже наша российская.

https://forumfiles.ru/uploads/0013/1f/fe/153/627819.jpg

Неплохой ковшик, но в кастрюле каша, к примеру, получается вкуснее. Вроде молоко одно и то же, крупа одна и та же, руки одни и те же, а вот поди ж ты, в ковше каша как каша, а в кастрюле - как из русской печки. После того, как кашу выключаю, она у меня еще с полчаса доходит, толстые стенки кастрюли не дают ей остыть. В ковше тоже вроде стенки не тонкие, но таки не то. Так что я еще и трехлитровую кастрюлю кукмаровскую купила (фото выставлять не буду, то же самое, что и 1 литр, цена 1923 руб).

+3

10

Скрипка, а сковороды этой фирмы есть?

+1

11

#p311803,Syberia написал(а):

Скрипка, а сковороды этой фирмы есть?

Есть, у них и сковороды, и казаны, и жаровни есть. Но пока я купила маленькую сковородку Elan Gallery диаметром 18 см (1120 руб). Мне она очень нужна, к примеру, зажарку для супа сварганить. Или, когда муж в командировки уезжает, для себя одной что-нибудь приготовить, чтобы не размазывать одну порцию по большой сковороде.

https://forumfiles.ru/uploads/0013/1f/fe/153/433742.jpg

Сковорода очень неплохая, все получается вкусно, отмывать потом одно удовольствие. Говорят, народ жарит без масла, но я как-то не могу так, все равно добавляю.

А вот большую сковороду куплю кукмаровскую, она около 2 тыр стоит. Вот как сравню, так и напишу.

Еще купила блинницу Elan Gallery (1290 руб), 20 см. Можно сказать, блины сами пекутся и сами с нее слетают (с помощью скребочка, конечно). Хоть на молоке, хоть на кефире, получаются тоненькие, ажурные, воздушные.

https://forumfiles.ru/uploads/0013/1f/fe/153/192934.jpg

Но к блиннице я еще и мини-половник приобрела (647 руб).

https://forumfiles.ru/uploads/0013/1f/fe/153/174786.jpg

Теста в нем как раз на эту блинницу хватает. Ну, да если вдруг случайно больше зачерпнула, то излишек солью с блинницы обратно в половник.

+4

12

Спасибо, Скрипочка. По осени обязательно закуплюсь сковородками. Твои рекомендации - уже повод купить!

+1

13

#p311812,Syberia написал(а):

По осени обязательно закуплюсь сковородками. Твои рекомендации - уже повод купить!

Погоди, пока кукмаровскую сковородку не куплю и не протестирую.

0

14

#p311926,Скрипка написал(а):

Погоди, пока кукмаровскую сковородку не куплю и не протестирую.

ну вот как раз до октября время есть, так что думаю, ты успеешь. :)

0

15

#p311941,Syberia написал(а):

ну вот как раз до октября время есть, так что думаю, ты успеешь.

Да, собираюсь в конце августа с аванса купить. С получки мой лимит уже исчерпан  :)

Ну а пока то, что купила для души. Во-первых, доски. Давно хотела для серьезных работ и для красивой подачи из цельного массива, и вот приобрела. Цельный массив дуба.

https://forumfiles.ru/uploads/0013/1f/fe/153/861858.jpg

Я их долго караулила. Цена солидная (2200), я надеялась, что она немного упадет. Когда упала до 2016, я прохлопала ушами и их купили. Снова ждала и дождалась-таки, успела купить по 2016, сейчас они 2275. К ним же купила минеральное масло и воск.

Для текущих небольших работ купила дубовую клееную (876 руб).

https://forumfiles.ru/uploads/0013/1f/fe/153/881466.jpg

С той стороны, где желоб для кровостока, режу мясо; с другой стороны - овощи. Приятно работать на хорошей доске.

+1

16

О, отличные доски! Очень люблю изделия из дерева на кухне.

+1

17

#p311953,Syberia написал(а):

Очень люблю изделия из дерева на кухне.

Я тоже люблю. Но к хорошим доскам нужны хорошие ножи. Тут при выборе решающее слово было у мужа. Наборами я покупать не люблю, там обязательно будет что-нибудь ненужное, а мы подбирали под себя. Ножи показывать смысла нет, а вот ножницы покажу.

https://forumfiles.ru/uploads/0013/1f/fe/153/295467.jpg

Немецкая фирма AxWild, 612 руб. Разделывают всё. Хорошо то, что их можно разъединить и хорошенько вымыть. Между кольцами зубчики, ими хорошо держать хвост рыбы при чистке. Такие допы, как открывашка для бутылок над большим кольцом, или мини-отверточка на конце того же кольца для меня неважны, но раз уж есть, пусть будут.

И еще овощечистка. Victorinox, Швейцария, 288 руб.

https://forumfiles.ru/uploads/0013/1f/fe/153/635601.jpg

Очень удобная штука, чистит хоть к себе, хоть от себя, кожуру снимает тоненько-тоненько. Народ даже помидоры ею чистит, но тут мне ближе старинный дедовский метод ошпаривания кипятком.

+1

18

https://review.s1.citilink.ru/rev133814_176638c2b2ec4b232b2b89ffe30c8c6c.jpg

Чайничек тут приобрёл. Правда не себе, а дочке. Чем прельстил - вода нигде не соприкасается с пластиком. Только нержавейка. Водомерного стекла нет, чтоб у воды не было контакта с пластмассой. Даже крышка изнутри из нержавейки. Носик изнутри из нержавейки и снаружи облицован нержавейкой, чтоб даже капли воды не соприкасались с пластиком. Управление электронное и в ручке дисплей. Там индикация температуры. Когда отключается, пищит. Удобная штука, в общем.

PS. Забыл. Марка Kitfort КТ668-2. Последняя цифра - цвет. Они есть светло-зелёного, светло-голубого, белого, чёрного и красного цветов. Красный мне не понравился.

Отредактировано Nizhegorodec (2020-08-20 19:27:03)

+2

19

Черпак, он же половник, он же чумичка - вот такой формы мне больше нравится, чем круглый.

http://forumfiles.ru/uploads/0013/1f/fe/105/t125471.jpg

+2

20

#p312553,Nizhegorodec написал(а):

Чайничек тут приобрёл.

#p312553,Nizhegorodec написал(а):

Марка Kitfort КТ668-2.

Классный чайник! И фирму эту я люблю.

#p312758,Nizhegorodec написал(а):

Черпак, он же половник, он же чумичка - вот такой формы мне больше нравится, чем круглый.

А у меня и такой и круглый, но вот таким пользуюсь чаще почему-то.

Сибирька, купила я сковороду, взяла серию Гранит ультра. С размером, правда, не рассчитала, там было написано 28 см, диаметр дна 22 см. Для меня диаметр дна важен, т.к. электроплита. А диаметры оказались внутренними, а стенки толстенные. Ну да ладно, это не смертельно. Сегодня опробовала. И что ты хочешь, но Кукмара мне больше  понравилась. Пока не могу объяснить, почему.

+2

21

Скрипка, ничего, ещё есть время осознать, в чем разница. А я пока себе массажёр приобрела, но тут тема про кухню, потому подробности где-нибудь в другом месте. :)

+1

22

#p312971,Syberia написал(а):

А я пока себе массажёр приобрела, но тут тема про кухню, потому подробности где-нибудь в другом месте.

Давай, а я поспрашиваю.

#p312971,Syberia написал(а):

Скрипка, ничего, ещё есть время осознать, в чем разница.

Муж уже понял, в чем: на эту больше котлет помещается.

Я уже третью ветчинницу купила: сначала себе, потом сестре. Мама у нее попробовала, и тоже захотела, я и маме заказала. Хорошо, что можно в любой город заказ сделать.

+3

23

#p312945,Скрипка написал(а):

Классный чайник! И фирму эту я люблю.

А я первый раз про эту фирму услыхал. Кстати снаружи чайник пластмассовый и, похоже, с термоизоляцией - когда вскипает можно спокойно дотрагиваться - чуть тёпленький и долго хранит воду горячей даже без режима подогрева.

+1

24

Обещала показать массажер ,но новую тему ради его открывать смысла нет, а во флудилке вроде  тоже не то. ) Покажу здесь.
https://forumfiles.ru/uploads/0013/1f/fe/84/458349.jpg
Фирма Gezatone , массаж делает роликовый и компрессионный, несколько режимов. И есть инфракрасный подогрев. Ну скажу я вам, классная штука, сын и тот у меня его каждый день к себе утаскивает.)))

+2

25

#p313091,Syberia написал(а):

Обещала показать массажер

Я не поняла, он большой? По картинке кажется, что на него ложиться нужно. Как он действует?

А я сегодня получила кукмаровскую сковороду поменьше размером, и кроме нее, не удержавшись, заказала жаровню и тоже сегодня получила. Сковороду пока запихнула в шкаф, решила опробовать жаровню. Сделала что попроще: обжарила овощи (лук, морковь, кабачки и помидоры), а потом залила их смесью из взбитых яиц, сметаны и чеснока и поставила томиться. Получилась такая вкуснятина, что мы с мужем чуть не в драку делили. На завтра мне заказаны фаршированные перцы. Все-таки в хорошей посуде и готовить, и есть одно удовольствие.

#p312553,Nizhegorodec написал(а):

Чем прельстил - вода нигде не соприкасается с пластиком.

Вот, кстати, тоже перестали нравиться такие вещи из пластика, как всяческие емкости для хранения. Сейчас потихоньку меняю контейнеры на стекло и керамику. В кукмаровских кастрюлях и той же жаровне еду в холодильнике хранить неудобно, много места занимает, а в пластик переливать/перекладывать не хочется. Сегодня заказала два контейнера: один для супа (керамика, 2,2 литра)

https://forumfiles.ru/uploads/0013/1f/fe/153/371668.jpg

Другой для второго (стекло, 0,8 л)

https://forumfiles.ru/uploads/0013/1f/fe/153/777802.jpg

Потом поделюсь, как оно.

+1

26

Скрипка, нет, небольшой. :)
Вот немного другой, такого же на видео не нашла.

Там на видео  ещё на голени что-то надевают, у меня такого нет.

Отредактировано Syberia (2020-08-27 18:06:08)

+1


Вы здесь » форум для доброжелательного общения » Кулинарный форум » Кухонная утварь: у кого что интересное есть