Ой, а что это копорский чай?  Рецепты в студию, пжлста.

Чашки с усами.

Отредактировано Маг (2017-10-18 12:48:46)

И что только не умеет эта женщина: Уважаю!
Когда я впервые прочла, как ферментировать иван-чай, сразу улетучилось желание его собирать.)

Отредактировано Syberia (2017-10-19 07:42:07)

А я уже вторую чашку кофе со сливками и с булочкой. Первую выпила просто так ,потом не вытерпела и сходила в буфет, ну такие булочки там вкусные продают, ммм...

Когда нужно пить кофе? Взбодримся с пользой! Утренняя чашка кофе не взбодрит организм и принесёт ему больше вреда, чем пользы. Означает ли это, что от ароматного напитка следует решительно отказаться? Исследователи уверены, что кофе пить можно, но рекомендуют это делать в подходящее время.

Вред от кофе по утрам обусловлен циркадным пиком «стрессового» гормона кортизола. Когда тело на пике бодрости, кофеин бесполезен. Организм это «запоминает» и не реагирует тогда, когда алкалоид действительно способен прогнать усталость. Больше всего кортизола в организме утром между 8 и 9 часами, но это не единственный пик. Обычная концентрация гормона в крови повышается также между 12 и 13 часами дня и с половины шестого до половины седьмого вечера. Нетрудно заметить, что все «кортизоловые» пики совпадают с началом, окончанием рабочего дня и обеденным перерывом. Циркадные ритмы тела необъяснимым образом помогают нам поддерживать социальную активность в самые нужные периоды дня.
Утром — когда необходимо убедить начальство в своей активности и лояльности, способности справиться с любой производственной задачей, порвать любую проблему в клочья, как Тузик грелку. Иначе ведь запилят за день своими нравоучениями и придирками. Да ещё и с коллегами нужно пообщаться, обменяться новостями. Как-никак, со вчерашнего вечера не виделись.
В обеденный перерыв — чтобы успеть быстренько сбегать в столовку, пообедать и выскочить в город на несколько минут ради какого-либо неотложного дела. Ну и вечером «сам бог велел». Как иначе забыть о нудных служебных делах, чтобы беззаботно окунуться в волшебный мир вечерних развлечений?
Кофе, как понятно, в эти периоды — с 8 до 9, с 12 до 13 и с 17.30 до 18.30 — пить не рекомендуется. Бесполезно пытаться прыгнуть выше головы, толку от таких попыток никакого, один вред и лишние расходы из-за привыкания организма к кофеину. Если в это время захочется чего-либо попить, выбирайте нейтральные напитки. Лучше всего — обычную не газированную питьевую воду.
Самое эффективное для кофе время — когда уровень кортизола идёт на спад или повышается, но ещё не достиг очередного максимума.
Пейте кофе с 9.30 до 11.30 и с 13.30 до 17.00. В эти промежутки времени он проявит свои способности «во всей красе». Во-первых, придаст бодрости и активности для трудовых свершений. Во-вторых, привлечёт вкусным запахом коллег, предоставляя всем очередную замечательную возможность сплотиться в тесном кругу за обсуждением насущных проблем.

главное, шоб был. А то помню, как несколько лет назад нас предупредили, шо в мире неурожай кофе  и либо его не будет, либо будет по цене золота или платины. Я накупила аж года на три. Не так давно закончился.)))

А накрашенные губы? Они всем добавляют?

Мне нравится Co dell Arabica итальянский. Пробовала его в кофемашине делать, но тогда нет той густоты, чем в турке. Причем в турке на медленном огне он все равно очень быстро готовится и не успевает. Пришлось брать специальный поддон с песком для приготовления кофе по-турецки. Для утреннего, конечно, очень много мороки, но если встать, поставить поддон на огонь и турку и пойти умываться, краситься, одеваться, то тогда вполне реально выпить чашечку правильного кофе. Тогда кофе получается крепким, кажется даже чуть густоватым, хотя пропускаю через двойное сито, которое даже пыль удерживает. Бесподобно...